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                吃蝦皮可以補(bǔ)鈣嗎?不如來試試這些方法!
                2021-04-22 11:02:54

                提到補(bǔ)鈣這件事

                或許是人們開啟養(yǎng)生紀(jì)元的起點(diǎn)

                小孩子長(zhǎng)身體要補(bǔ)鈣

                老年人增強(qiáng)骨質(zhì)要補(bǔ)鈣

                也有像我這樣拿鈣片當(dāng)零嘴的

                (前提是真缺鈣)

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                有段時(shí)間補(bǔ)鈣就跟多喝熱水一樣

                是大多數(shù)身體毛病的“癥結(jié)”所在

                可沒少背黑鍋

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                而關(guān)于補(bǔ)鈣的民間偏方可說的就更多了

                咱這沿海居民聽得最多的就是

                ——吃蝦皮可以補(bǔ)鈣

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                首先先給出結(jié)論:吃蝦皮是可以補(bǔ)鈣的!只是這效果并不理想,僅靠咀嚼鈣質(zhì)難以溶出,且蝦皮自身的鈣、磷比例并不合理,鈣質(zhì)吸收緩慢,大抵得吃下大量蝦皮才能比得上一杯牛奶的鈣含量,何況還齁咸。

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                要說真正高效補(bǔ)鈣的還得屬以下幾種食物。

                1、奶制品

                無可爭(zhēng)議先得把上面對(duì)比提到的奶制品排在首位,不僅是因?yàn)楸旧淼鞍踪|(zhì)豐富,更可貴的是鉀和鎂元素同樣豐富,可幫助維持酸性平衡,減少鈣的流失。

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                2、豆制品

                豆制品大都是高蛋白的食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){就含約120毫克的鈣,多吃豆制品能有效補(bǔ)鈣。

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                3、堅(jiān)果類

                花生、瓜子、杏仁、巴旦木……上班小零嘴,追劇好搭檔。營(yíng)養(yǎng)豐富,兼具口感和香味,但這熱量吧……補(bǔ)鈣還是高熱量就自己取舍了!

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                4、海鮮

                魚蝦貝類等海產(chǎn)品也是較好的補(bǔ)鈣食物,對(duì)于吃海鮮不過敏的朋友來說,經(jīng)常食用一些魚類、扇貝、蝦、花蛤、海虹等水產(chǎn)品,也能起到補(bǔ)鈣作用。而且這些食物中還含有大量不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康也非常有益。

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                5、綠葉蔬菜

                多吃蔬菜可比多喝熱水要靠譜得多!同等重量的蔬菜和牛奶相比,蔬菜所含有的鈣元素比牛奶豐富,并且礦物質(zhì)元素和維生素,有利于促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。建議烹調(diào)蔬菜時(shí)先過水焯一下,再加入調(diào)味料,可以讓鈣質(zhì)的吸收率更好。

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