勞動(dòng)節(jié)

熱搜卻盡是些教你

如何在節(jié)日前后請(qǐng)假

來逃避勞動(dòng)的小TIP

還真是魔幻

創(chuàng)造價(jià)值，體現(xiàn)自我

毫無疑問

勞動(dòng)是光榮的

尤其是對(duì)一線工作者來說

閩正的一線離不開水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工

鮑叔自然是知曉個(gè)中辛苦

今天就趁著勞動(dòng)節(jié)之際

來侃侃鮑魚養(yǎng)殖的那些事兒

鮑魚屬實(shí)是位金貴的主兒，對(duì)周遭的生長(zhǎng)環(huán)境極為挑剔不說，吃得挑剔，個(gè)頭長(zhǎng)得還慢。幼鮑往往得經(jīng)由1年生長(zhǎng)才達(dá)到2-3厘米，長(zhǎng)到商品規(guī)格的6-8厘米，即便是品種不同也得2年時(shí)間以上，個(gè)中艱辛可想而知。

在養(yǎng)殖過程中為適應(yīng)鮑魚的生活習(xí)性，閩正選用池內(nèi)塑料箱養(yǎng)殖方式，沉入養(yǎng)殖池底的塑料箱在保持通風(fēng)換氣基礎(chǔ)上，打造出避光的生長(zhǎng)環(huán)境，也避免了閩南夏季的高溫直照造成活水溫度升高。而與潮間帶養(yǎng)殖和海上養(yǎng)殖不同，鮑魚池養(yǎng)殖無法通過潮差自然的納水與排水實(shí)現(xiàn)活水循環(huán)，可視為一個(gè)相對(duì)封閉的生態(tài)系統(tǒng)。

因此閩正鮑魚養(yǎng)殖場(chǎng)悉數(shù)采用活水養(yǎng)殖，通過打井抽水的方式將海水和地下水引入養(yǎng)殖池，既充分模擬野生鮑魚的生長(zhǎng)水體環(huán)境，同時(shí)活水養(yǎng)殖也減輕了水產(chǎn)養(yǎng)殖污染。養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員每日還需清洗一遍鮑魚池，將碎末沖洗干凈，再度確保鮑魚的生長(zhǎng)環(huán)境。

閩正鮑魚的養(yǎng)殖向來依據(jù)鮑魚的生長(zhǎng)周期予以區(qū)域劃分，從趴附在磚底的幼苗到潛伏鮑魚籠內(nèi)的成品八頭鮑，考慮到不同時(shí)間段的養(yǎng)殖要點(diǎn)，人工喂養(yǎng)比起機(jī)械化投食要更具可控性和靈活性。

與傳統(tǒng)印象中的人工混合飼料不同，閩正將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須菜作為首選，輔以海帶、去皮豆粕在內(nèi)的天然食料，更有益于鮑魚的生長(zhǎng)。人工撒料的勞作可均勻照顧到每個(gè)苗池，每次投放的龍須菜也達(dá)到了2000斤之多，保障了炎炎夏日鮑魚4-5天的食物需求。

從育苗到成熟，如此繁瑣的日常在閩正往往要持續(xù)2年時(shí)間，鮑魚生長(zhǎng)滿2年才許銷售是閩正定下的規(guī)矩，不因鮑魚的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值而松懈對(duì)品質(zhì)的追求，旨在將新鮮、天然、健康、高品質(zhì)的產(chǎn)品推向市場(chǎng)。