前些天,一份《福建省第五次國民體質(zhì)監(jiān)測公報》沖上了熱搜,網(wǎng)友們討論的點集中在男女平均身高上。如今生活條件好了,肉蛋奶的基本需求也高了,有了充分的營養(yǎng)攝入,自然吃嘛嘛香,身體倍兒棒。
雖說鮑叔從小對奶制品就不是很感冒,但也沒在身高問題上發(fā)過愁,想必沿海孩子自有一套“不足為外人道也”的黑科技,流傳最廣的還得屬“海中牛奶”——生蠔。
生蠔、牡蠣、海蠣,俗稱很多,在多數(shù)人口中一般指向同一類海鮮,亦是世界第一大養(yǎng)殖貝類。生蠔不僅具有肉味鮮美的食用價值,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用價值。
“海中牛奶”的美譽也正因生蠔的含鈣量接近牛奶,且包含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種氨基酸,小孩子常吃有助于骨骼、牙齒生長,對身體發(fā)育有益。
閩正半殼生蠔,匯聚了福建、廣東兩省的優(yōu)質(zhì)生蠔品種,橫跨東山、詔安、漳浦等多地連綿的東海岸線。雖說生蠔的分布較廣,但福建、廣東所處的南海沿海地區(qū)自古是我國漁民傳統(tǒng)生產(chǎn)的作業(yè)區(qū)域,潮流通暢,水域潔凈,海洋資源豐富,海鮮多而肥美。
閩正生蠔悉數(shù)產(chǎn)地捕撈新鮮直發(fā),精選自然生長3年的成熟期大蠔,肥度、鮮度、口感更加優(yōu)質(zhì)!
原材料運輸進加工廠后,由熟練操作工進行清洗、開殼工序。閩正生蠔是帶半殼的產(chǎn)品,開殼后保留閉合肌連接的半殼,“原裝”不換殼新鮮更有保障。
開殼后的生蠔經(jīng)清洗后立即送入單凍機進行速凍鎖鮮,依據(jù)生蠔大小予以分類,多規(guī)格滿足顧客的多樣需求。
匯四?!跋枴鼻椋绨朔絹砜?。肥碩鮮腴的大海氣息,快來閩正體驗吧!