喜歡冬天嗎？我覺(jué)得我是的。原因也很簡(jiǎn)單，外出凍得不行時(shí)，總有理由讓自己妥協(xié)，加入臨時(shí)起意的打牙祭行為。再者冬天的節(jié)氣和傳統(tǒng)習(xí)俗也在時(shí)刻暗示自己，又到了該補(bǔ)冬的時(shí)候了，真是幸福的“煩惱”。

傳統(tǒng)意義上的補(bǔ)冬，離不開(kāi)各種湯湯水水的文火慢煨。或許出于固有印象，蛋白質(zhì)、多糖等大分子形成的粘稠膠質(zhì)常與營(yíng)養(yǎng)源緊密聯(lián)系。

于是我們能看到，豬腳、牛腩、羊肉總是補(bǔ)冬日子的主角，更高檔些的鮑參翅肚、雪蛤花膠也是膠原蛋白的代名詞。

這其中，花膠素有“海洋人參”的美譽(yù)，足見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。各種滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效就見(jiàn)仁見(jiàn)智不細(xì)說(shuō)了，但好吃也是真的好吃，那一口的黏稠和細(xì)膩軟滑，入冬后的第一碗滋補(bǔ)燉湯就決定是你了！

花膠本身的味道并不突出，在做法上常用老母雞吊味，也常加入鮑魚(yú)豐富口感，可以說(shuō)是集山珍海味于一體了！

閩正鮑魚(yú)花膠雞，甄選地道好食材，講究真材實(shí)料烹飪濃醇鮮香好味道。嚴(yán)選八頭鮑魚(yú)、深海魚(yú)膠、農(nóng)家放山雞、營(yíng)養(yǎng)金湯，肉質(zhì)緊實(shí)Q彈爽口，大塊花膠給你吃得到的膠原蛋白！

與市面上大多水水的花膠湯底不同，閩正鮑魚(yú)花膠雞內(nèi)容物含量≥50%，看得見(jiàn)材料才叫正宗！

熟悉閩正的家人們一定清楚，鮑魚(yú)花膠雞算是咱家海鮮制品的衍生產(chǎn)品，但我們并不會(huì)因此忽視鮑魚(yú)的品質(zhì)，里頭選用的鮑魚(yú)個(gè)個(gè)都是可以徑直上架的好品質(zhì)！肉質(zhì)厚實(shí)彈性十足，個(gè)體完整圓潤(rùn)飽滿。

鮑魚(yú)花膠雞不僅是單純喝湯而已，湯泡飯，火鍋鍋底……短短10分鐘從現(xiàn)在開(kāi)啟你的美食創(chuàng)意！